安顺,一座开门就见山的城市,城里道路弯弯绕绕,想要找口好吃的,就全靠嗅觉,鼻子闻上一闻,解馋的,开胃的,神秘的,香味形形色色,跟着感觉走,藏在深巷里的美食,你都能定位成功。贵州有句话:吃在安顺,玩在贵阳。由此可见,安顺是一座充满了美食基因与人间百味的城市。
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夺夺粉是久负盛名的安顺传统风味小吃,“夺”就是“叉”的意思,如此命名除了吃法异常贴切外,还表现出了安顺人亲朋好友围坐一桌时,你争我抢大快朵颐的餐桌氛围情结。
安顺旧州古镇传承了六百多年的屯堡文化,在饮食文化上更是形成了独具特色的屯堡美食。
大年初一,带你吃遍安顺!龙老太夺夺粉传承人王亚辉将如何走出瓶颈,做出大家都喜爱的味道?屯堡菜行家俞大姐鸡辣子又能带来怎样的动人心绪?厨三代小鹏到底能否成为一名合格的旧州菜第三代传承人?
今晚21:30《贵州盛宴》,安顺站和您一起团团圆圆过年啦!
1月22日(大年初一)
周日21:30
贵州卫视
习酒·窖藏1988独家冠名
大型美食探索纪录片
《贵州盛宴》第二季
邀您邂逅安顺·满城飘香
文稿:候芷昕
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